Fruits Cocktail
無花果 fig
- イチジクのベリーニ1,900円
Bellini
- シャンパンベースのフローズン1,500円
Champagne-based frozen cocktail
- ラムとミントのモヒート1,500円
Rum and mint mojito
葡萄 grape
- ブランデーベースのフローズン1,500円
Brandy-based frozen cocktail
- ラムとミントのモヒート1,500円
Rum and mint mojito
梨 Japanese pear
- ジンベースのフローズン1,400円
Gin-based frozen cocktail
南瓜 pumpkin
- ダークラムベースのデザートカクテル1,500円
Dark lamb-based dessert cocktail
Recommendation Whisky
Cooper’s Choice Old Rhosdhu 1994
- クーパーズチョイス オールドロスデュー 1994
樽職人の名を冠した「ザ・クーパーズ・チョイス」。1992年にグラスゴーにて創業。
その樽選びの独創性と品質の高さで今や世界20カ国以上に輸出をする人気ブランド。
トロピカルフルーツと焼きリンゴの皮が香り高く広がり、スパイシー、クルミ、杉のようなウッディーな香りも心地よいモルトです。
25年熟成と長熟に加え、なかなかお目にかかれないオールドロスデュー。長期熟成のモルトならではの深い余韻をぜひお楽しみ下さい。
ショット 3,500円 ハーフ 1,800円
Ichiro’s Malt Double Distilleries 2021
- 秩父 ＆ 駒ヶ岳 2021
寒暖差と荒川の恩恵を受けた秩父蒸溜所、駒ヶ岳山麓の美しい森に囲まれたマルス信州蒸溜所。
この二つの環境で熟成、ブレンドされた新たな可能性を秘めたジャパニーズウィスキーの魅力を是非お楽しみください。
チョコレート、蜂蜜を感じる甘さと苦さを連想する香りとバニラや青リンゴ、そして塩を感じるブレンドモルトならではの味わい。
ショット 2,500円 ハーフ 1,300円
Recommendation Brandy
Gelas 30ans
- ジェラス 30年
フランスの南西部、ガスコーニュ地方で作られるブランデー、アルマニャック。
またビンテージ品に関しては1875年物から保有しているという古酒のスペシャリストでもあります。
ユニブランとバコ種をブレンドしたこのボトルは、ジャスミンやドライフルーツの繊細な香りを持ち、シガーにも相性抜群です。
ショット 3,000円 ハーフ 1,600円
