Fruits Cocktail
苺 strawberry
- ロッシーニ1,900円
Rossini
- シャンパンベースのフローズン1,500円
Champagne-based frozen cocktail
- ラムとミントのモヒート1,500円
Rum and mint mojito
金柑 kumquat
- ジンベースのフローズン1,400円
Gin-based frozen cocktail
- ドランブイベースのホットカクテル1,500円
Drambuie-based hot cocktail
ザクロ pomegranate
安納芋 sweet potato
- ダークラムベースのデザートカクテル1,500円
Dark lamb-based dessert cocktail
Recommendation Whisky
Cadenhead Strathmill 26y
- ケイデンヘッド ストラスミル 26年 45%
ブレンデッドウィスキーJ&Bの原酒であるスペイサイドモルト。
香りは、グレープフルーツやシトラスの果皮を強く感じ、26年もの長期熟成により非常に滑らかなタッチ。余韻も素晴らしく、バランスの良さが際立つモルト。
ショット 3,500円 ハーフ 1,800円
Single Cask Komagatake 2014
- シングルカスク 駒ヶ岳 2014 61%
良質な水と豊かな自然に囲まれた静寂な森の中にあるマルス信州蒸溜所。
信州の冷涼な環境でフレンチオーク樽で熟成されたへビリーピーテッド原酒をお楽しみください。
ショット 1,800円
Recommendation Brandy
Laberdolive 1991
- ラベルドリーブ 1991 46%
バ・アルマニャック地区で収穫された優良な葡萄を原料にして自家栽培、自家蒸留で造っているヴィンテージ・アルマニャック。さらに熟成に用いる樽も自家敷地から伐採される木材を使用する徹底ぶり。究極の手造りアルマニャック。
ショット 2,000円
