School

Noble カクテルスクール開設

「バーテンダーのようにシェイカーを振って、自分でカクテルを作ってみたい!」
そんなご要望にお応えするため、2022年4月より、一般の方向けの教室『Nobleカクテルスクール 』を開設いたします。
華麗なるカクテルの世界、その魅力の紹介や作り方に加え、世界の様々な洋酒の基礎知識もテイスティングをしながら学んでいきます。
自宅での自分一人の大切な時間を、豊かなものにするために、
ホームパーティーで家族や友人に披露するために、
顧客として、バーでの過ごし方をより充実させるために…
初心者の方でも安心してご参加いただけるように、基礎から丁寧にご指導いたします。

来年、桜の季節の開設です。
定員に達し次第、締め切りとさせてきただきます。
お申し込み、お問い合わせをお待ちしております。


  • 【会 場】
    「Bar Noble 」関内駅本店
    (JR根岸線関内駅北口より徒歩5分)
  • 【定 員】
    11名
  • 【開催日時・回数】
    2022年 4月~9月の第2土曜日15:00〜16:30
    全6回
    (都合により、他の週の土曜日に変更になる場合もあります。ご了承ください。)
    ★9月以降の継続も可能です。
  • 【講 師】
    山田 高史
    (株)GRAND NOBLE オーナーバーテンダー
    ※経歴欄外参照
  • 【受講料】
    月1回×6ヶ月分(材料費込み) 26,400円(税込)
  • 【日程・カリキュラム】
    2022年
    4月9日(土)
    洋酒の基礎知識
    ウィスキー&スピリッツなどのテイスティング
    5月14日(土)
    カクテル作りの基礎トレーニング
    ウィスキー&スピリッツなどのテイスティング
    6月11日(土)
    スタンダードカクテル2種類作成
    ウィスキー&スピリッツなどのテイスティング
    7月9日(土)
    スタンダードカクテル2種類作成
    ウィスキー&スピリッツなどのテイスティング
    8月13日(土)
    季節のフルーツカクテル作成
    ウィスキー&スピリッツなどのテイスティング
    9月10日(土)
    創作カクテル発表会
    ウィスキー&スピリッツなどのテイスティング
  • 【持参品】
    ・シェイカー
    ・メジャーカップ
    ・バースプーン
    ・筆記用具

    上記バーツールの推奨商品
    ・シェイカー:ユキワカクテルシェイカーB 360ml
    ・メジャーカップ:ユキワメジャーカップB 目盛付き
    ・バースプーン:ユキワバースプーン31.5cm)

  • 【お申し込み、お問い合わせ】
    ホームページコンタクトのメールフォームからお願いいたします。
  • 【講師経歴】
    山田 高史(やまだ たかふみ)
    1976年 横浜生まれ
    株式会社GRAND NOBLE オーナーバーテンダー
    2010年 全国バーテンダー技能競技大会 総合優勝
    2010年 アジアンカクテルチャンピオンシップ優勝
    2011年 IBAワールドカクテルチャンピオンシップ総合優勝
    2011年 東久邇宮文化褒賞受賞
    2015年〜2020年 読売カルチャースクールにてカクテル講座講師就任
    著書 「カクテルの教科書」 柴田書店

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