School

Noble カクテルスクール

「バーテンダーのようにシェイカーを振って、自分でカクテルを作ってみたい!」
そんなご要望にお応えするため、一般の方向けの教室『Nobleカクテルスクール 』を開設いたしました。
華麗なるカクテルの世界、その魅力の紹介や作り方に加え、世界の様々な洋酒の基礎知識もテイスティングをしながら学んでいきます。
自宅での自分一人の大切な時間を、豊かなものにするために、
ホームパーティーで家族や友人に披露するために、
顧客として、バーでの過ごし方をより充実させるために…
初心者の方でも安心してご参加いただけるように、基礎から丁寧にご指導いたします。

※10月からの第二期ですが、継続受講者と第一期キャンセル待ちの方々で定員に達しました。
ご希望がございましたら第三期へのキャンセル待ちを承ります。


【会 場】

「Bar Noble 」関内駅本店
(JR根岸線関内駅北口より徒歩5分)

【定 員】

11名

【開催日時・回数】

基本第2土曜日となります。
(都合により、他の週の土曜日に変更となる場合もあります。ご了承ください。)
15:00〜16:30
全6回
★次期への継続も可能です。

【講 師】

山田 高史
(株)GRAND NOBLE オーナーバーテンダー
(不測の事態により、他の講師に変更となる場合もございます。)
※経歴欄外参照

【受講料】

月1回×6ヶ月分(材料費込み) 26,400円(税込)

【日程・カリキュラム】

2022年
10月8日(土)
洋酒の基礎知識
ウィスキー&スピリッツなどのテイスティング
11月12日(土)
カクテル作りの基礎トレーニング
ウィスキー&スピリッツなどのテイスティング
12月10日(土)
スタンダードカクテル2種類作成
ウィスキー&スピリッツなどのテイスティング
2023年
1月14日(土)
スタンダードカクテル2種類作成
ウィスキー&スピリッツなどのテイスティング
2月11日(土)
季節のフルーツカクテル作成
ウィスキー&スピリッツなどのテイスティング
3月11日(土)
カクテル発表会
ウィスキー&スピリッツなどのテイスティング

【持参品】

・シェイカー
・メジャーカップ
・バースプーン
・筆記用具
上記バーツールの推奨商品
・シェイカー:ユキワカクテルシェイカーB 360ml
・メジャーカップ:ユキワメジャーカップB 目盛付き
・バースプーン:ユキワバースプーン31.5cm)

【お申込み、お問合せ】

ホームページコンタクトのメールフォームからお願いいたします。

【講師経歴】

山田 高史(やまだ たかふみ)
1976年 横浜生まれ
株式会社GRAND NOBLE オーナーバーテンダー
2010年 全国バーテンダー技能競技大会 総合優勝
2010年 アジアンカクテルチャンピオンシップ優勝
2011年 IBAワールドカクテルチャンピオンシップ総合優勝
2011年 東久邇宮文化褒賞受賞
2015年〜2020年 読売カルチャースクールにてカクテル講座講師就任
著書 「カクテルの教科書」 柴田書店

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